miércoles, 12 de junio de 2013

Huánuco (fundada: Ciudad de los Caballeros de León de Huánuco, 15 de agosto de 1539) es una ciudad de la parte nor-central del Perú. Es la capital del Departamento de Huánuco. La ciudad de Huánuco según el Instituto Nacional de Estadística e Informática es la decimoctava ciudad más poblada del Perú. Su población asciende a 120.000 habitantes.

Por su especial ubicación en el Centro Oriental peruano, cuenta con nevados, cordilleras, cálidos valles y selvas amazónicas, que atraen turistas y andinistas como son los nevados de Yerupajá de una altitud de 6.617 metros, el Siulá con 6.356 metros, el Nenashanca de 5.637 metros, el Rondoy con 5.870 metros; en las faldas de los nevados existen muchas lagunas que nacen de los deshielos. También se puede decir que el Yerupajá está considerado como el segundo pico más alto del Perú, y tiene gran fama mundial por las numerosas expediciones que se realizan desde el lado huanuqueño, que ofrecen retos a los andinistas.                         

HISTORIA
 Fue fundada el 15 de agosto de 1539 bajo el nombre de La muy noble y leal ciudad de los Caballeros de León de Huánuco, por el comandante español Gómez de Alvarado y Contreras, en las pampas de Huánuco Viejo, antigua comarca Yarowilca, de la que fue trasladada al valle del Huallaga por el capitán Pedro Barroso, debido a los continuos ataques del ejército yarowilca mandado por Illa Túpac. Huánuco tuvo importante participación durante la guerra de la independencia y en la guerra con Chile. En Huánuco, se organizaron múltiples batallones de guerrillas y montoneros que combatieron a los chilenos en la Campaña de la Breña, los más destacados de estos cuerpos de guerrilla estaban comandados por el coronel Leoncio Prado.

CLIMA
Con una temperatura promedio de 24 °C, llamado por propios y visitantes como “La ciudad del mejor clima del mundo" o "Ciudad de la eterna primavera", es tan agradable y benigno su clima que el sol brilla todo el año, en un cielo limpio con un resplandeciente celeste intenso. Su temperatura más baja es en el invierno, es decir en los meses de julio y agosto (21 °C en el día y 17 °C en las noches) y la temperatura más alta es en la primavera, en los meses de noviembre y diciembre (30 °C en el día).

ALGUNAS DANZAS DE HUANUCO:

  • Los Negritos

La danza de la Cofradía de los Negritos, constituye la expresión artística y popular más importante del departamento de Huánuco, sus orígenes se remonta al trabajo de los negros esclavos en las haciendas colonial.
En Huánuco esta danza de los negritos va evocando a través del ritmo cadencioso de su danza el esplendor de pasadas épocas virreinales y el trabajo en los campos agrícolas, constituye también una genuina expresión de la alegría por su libertad y emancipación.

  • Carnaval

Fiesta popular y costumbrista, que se festeja del 20 de Enero al 20 de Febrero, Durante su desarrollo se realizan una serie de actos, como la entrada triunfal a la ciudad de Don Calixto, rey del carnaval. También destacan el juego de "Los Compadres" y Las "Comadres", juntamente con el halado, colocación y corte de árbol (Pacae), en los diferentes barrios, el cual es decorado de acuerdo a las costumbres y se danza al compás de la popular cashua y de las mulizas huanuqueñas.

  • Tuy tuy

Danza guerrera de autóctono origen, no representa una lucha efectiva, sino una exhibición de fuerza, valentía y destreza.
Por su carácter deportivo, los “Mishtis”, personas decentes caballeros de antaño gustaban empuñar el roquel y el barrote del tuy tuy.
No se conoce en forma exacta el significado del nombre de dicha danza, se señala que puede ser de origen onomatopéyico, pues el “Pincullu” al compás de las “Caja”, parece decir: Tuy Tuy Tuy. Otra versión señala que dicho sonido era emitido por los muchachos de las barriadas supliendo con la boca el mencionado instrumento musical.
El origen de su nombre quizás provenga de la denominación de una tribu selvática los “Tuytincanos”.
Danza típica de Llata, en la que participan cuatro a seis personas disfrazadas, con pantalón negro, paño al hombro y cascabeles en los pies.
Los danzantes llevan el siguiente disfraz: Un casquete hecho de dos semicírculos de cuero o cartón unidos por la parte curvada, forrado con tela de un solo color y adornados con plumas cimeras de variados colores, franjas, espejos, lentejuelas, etc.
Mascara de madera preferentemente cobriza; pañolón doblado en triángulo que cubre hombros y espalda; en las mangas, sendos pañuelos blancos que simulan puño de la camisa; en el cinto llevan una faja cuyos extremos caen a los lados; polainas y cascabeles de bronce; saco y pantalones corrientes; en la mano izquierda, un broquel y en la derecha sujeto por una tira de cuero garrote o bastón de lloque.
La danza es ejecutada con estremecimiento y gallardía, consiste en las dos conocidas figuras o mudanzas de la cachua.

Los danzantes ponen a prueba toda su destreza, gracia y resistencia al son del pito y de la caja.


ARTE :

 Desde tiempos anteriores a la aparicion de la ceramica, en Huánuco   existía y la alta cultura tal como se aprecia en sitios como Kotosh o Piruru en Tantamayo. existen tambien evidencias de los primitivos cazadores que poblaron las alturas de Lauricocha, desarrollando un fino arte rupestre.


  • Artesanía en Topa y Taco
Se fabrican loros, gallitos de las rocas, Guacamayo, collares.

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  • Cerámica
Trabajos de jarras, platos, jarrones, keros, licoreras, floreros, maceteros, replicas de Kotosh y esculturas.


  • Bordados
Se elaboran los trajes de los negritos, banderines, vestimenta típica, estandartes, banderolas y cotones.
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  • Textilería
Se confeccionan ponchos, mantas, polleras, frazadas, gorros, chuyos, en lana de oveja.
  • Cornoplastia
En cuernos y fibra de cabuya, se elaboran trofeos, porta lapiceros, llaveros, cofres, lámparas, negritos, porta vasos, etc.

  • Cestos y artículos de mimbre
Se elaboran carteras, cestos canastillas en telas, madera y mimbre.


ATRACTIVOS TURÍSTICOS:

  • Plaza de armas

 La plaza de Armas fue construida en 1845. En el centro de la plaza se encuentra una pileta, esculpida por el escultor italiano Pedro Caretti, utilizando para su acabado una piedra de granito de 4
metros de altura, que en tiempos prehispánicos constituyó objeto de culto para los antiguos moradores de la zona. La plaza se encuentra adornada con árboles de ficus y jacarandá que la rodean. 

  • Catedral de la Ciudad de Huánuco

La antigua Catedral fue construida en el año de 1618, reedificándose en muchas oportunidades, siendo la última en la década de los 70. Se encuentra ubicada en la parte
norte de la Plaza de Armas y la actual edificación, de estilo moderno y funcional, fue diseñado por el arquitecto alemán Kuno, siendo único a nivel mundial. En la construcción destacan dos torres quesimbolizan dos manos en actitud de plegaria. En su interior guarda la bellísima imagen delSeñor de Burgos, escultura de una sola pieza de madera, muy venerada por los fieles huanuqueños. Asimismo, en su interior se guardan reliquias del siglo antepasado, como lacasulla que perteneció a Santo Toribio de Mogrovejo y el báculo del Monseñor Teodoro
del Valle, entre otros. También se puede apreciar la colección pictórica de gran valor
perteneciente a la Escuela Cuzqueña, destacando por su singular belleza el cuadro de "La
Virgen del Rosario", "Santa Rosa de Lima", denominada también "Los Esposorios de
Santa Rosa", "La Virgen de Guadalupe", obsequio de Fray José Mujica. De igual forma,
resalta la escultura del Apóstol Juan y la Virgen Dolores.
Iglesia San Cristóbal.- Se trata de la primera Iglesia de la región construida por los
españoles, guarda tallados de madera muy antiguas de la “Virgen de la Asunción”, “San
Agustín” y la “Virgen Dolorosa”. Iglesia de San Francisco.- La Iglesia fue construida en el año de 1560
por los frailes franciscanos y el aporte pecuniario de algunos encomenderos. Es la segunda Iglesia que se construyó en la ciudad, anexa a un convento que un comienzo estuvo consagrada a su Patrono “San Bernardino”.
  • Iglesia de San Sebastián

 El templo de San Sebastián fue levantado a principios del siglo XVII por el hermano
Diego de las Casas, de acuerdo a versiones no confirmadas. Dicho templo se encuentra en las proximidades de los puentes Tingo y San Sebastián. La iglesia cuenta con un diseño arquitectónico colonial y posee la única escultura en el mundo donde la imagen de “San Sebastián” aparece con manchas de viruela en el cuerpo. A este santo se le atribuye el milagro que hizo al hijo del zapatero Antonio Pantoja, una de las víctimas de una terrible epidemia de viruela que asoló la ciudad.

  • Puente Calicanto

 Es una magnifica obra del siglo pasado, que se extiende sobre el majestuoso río Huallaga. Este puente sirve de enlace entre las ciudades de Huánuco y Tingo María. El puente fue construido a base de piedra de “canto rodado” unida con mezcla de “cal”, arena y claras de huevos, de donde se deriva su nombre. Tiene una extensión de 60 metros y está formado por dos columnas que terminan en balcones semicirculares. 


ESCRITORES HUANUQUEÑOS :



  • Fray Marcos Duran Martel

Tuvo decidida participación en la revolución doceañista de Huánuco, fue autor de décimas de carácter subersivo que se difundieron profusamente entre febrero y marzo de 1812.
Marcos Durand Martel fue condenado a destierro y a servir en un hospital de la Metrópoli, donde falleció.

  • Mariano Dámaso Beraún Fuentes
Nació en Huánuco en 1813 y murió en esta misma ciudad en 1884. Hombre sencillo y modesto, fue físico, matemático, astrónomo, filósofo, poliglota y educador. Desempeñó, asimismo, funciones parlamentarias y constitucionalistas. Es autor de los siguientes trabajos científicos: ensayo sobre la trisección del ángulo (1861), El Universo y el Ateo (1864), Teoría de las Mareas (1871), Descripción de la Trisectriz (1884). A la literatura huanuqueña del siglo XX podemos dividirla en dos etapas: la primera finaliza en 1975 y la segunda se inicia a partir de esta fecha. En la etapa comprendida hasta 1975, surgen algunos nombres de prestigio nacional (Los hermanos Valladaros, Pavletich y Briceño), junto a otros no tan conocidos fuera de nuestro medio pero con obra realmente valiosa. Todos ellos realizaron una labor individual, sin puntos de contacto entre sí y la mayoría desde otros lugares principalmente Lima.

  • Justininiano Lopez

Nació en Ambo en 1896 y murió en Lima en 1983. Fue abogado de profesión y miembro del poder judicial. Obra: Los Indios y Venados (1927); novela indigenista en la que se relata una expedición de cacería en las alturas de la provincia de Ambo.

  • Adalberto Varallanos

Nació en Huánuco en 1903 y murió en Jauja, víctima de la tuberculosis, en 1929. Fue precursor y gran difusor del vanguardismo en nuestra patria, a pesar de haber dejado la totalidad de su obra dispersa en varias publicaciones periódicas de la época.
Obras: La muerte de los 21 años y otros cuentos (1929). Receptáculo de términos (1939); poemas en prosa de corte surrelista. Permanecencia, cuentos, poemas, críticas y otros escritos (1968); este volumen es la suma de todo lo que se publicó. Los tres títulos anteriores fueron fruto de la preocupación de su hermano José, quien los organizó y editó.

Platos Tipicos:


  • Pachamanca

PachamancaLa pachamanca, plato típico huanuqueño, es uno de los potajes mas degustados en la región.
Tiene tres peculiaridades que la diferencia de las que se preparan en otros departamentos andinos. Por ejemplo: como aderezo de la carne se utiliza una hierba especial de la región llamada "chincho", el uso preferente del lechón muy tierno, antes de que el carnero, y el empleo de mayores cantidades de tubérculos y humitas dulces como acompañamiento del plato.
  • Picante de cuy

Picante de cuyplato típico, servido con arroz papas y un cuy por persona. Para la preparación los cuyes son dorados en aceite caliente, aparte se forma una salsa de cebolla ajos maní molido y ají de panca colorada, la misma que en olla aparte se cose con los cuyes dorados.


  • Locro de gallina

Locro de gallina
Es una sopa suculenta que se sirve muy caliente. la preparación es sencilla; primero se hace hervir las papas (de preferencia blancas) junto con presas de gallina, las que deben estar sancochadas.
Al primer hervor se le agrega un aderezo o salsa amarilla hecha a base de cebolla ají mirasol y perejil

  • Picante de queso

El picante de queso tiene como ingredientes, un aderezo compuesto por manteca de chancho, ají mirasol y cebolla el cual se hierve durante 15 minutos, al retirarlo del fuego se le adiciona queso. Se sirve acompañado de papas.







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